Dies ist Kurs II des Wahlfachs "Nachhaltiges Ressourcenmanagement".
Aufbauend auf den ersten Kurs bietet der zweite Kurs eine akteurs- und handlungsorientierte Perspektive hinsichtlich der möglichen und notwendigen Schritte für eine Transformation zu einem nachhaltigeren Wirtschaftssystem.
Im Kurs wird hohe Priorität auf praktische Erfahrung gelegt (vor allem durch Exkursion, Gastvortrag, Diskussionen, Debatten, Simulationen, Lernaktivitäten).
Darüber hinaus müssen die TeilnehmerInnen ihre eigene nachhaltige Geschäftsidee entwerfen und ähnlich der „Höhle der Löwen“ präsentieren.
Einheit 1: Start-Ups und Kreislaufwirtschaft
Einleitung
- Übersicht der Ziele und Inhalte des Kurses, Teilleistungen für die Note
- The Story of Stuff
Nachhaltiges Unternehmertum
- Prinzipien nachhaltigen Unternehmertums
- Business-Modelle nachhaltiger Start-Ups
Gruppenarbeit
- Analyse eines Start-Ups im Nachhaltigkeitsbereich
Einheit 2: Exkursion
Exkursion zum "Boutiquehotel Stadthalle"
Führung durch das Hotel und Diskussion über Möglichkeiten und Grenzen, Nachhaltigkeit im Tourismussektor umzusetzen
Einheit 3: Politische Instrumente; Gastvortrag
Politische Instrumente
- Gebote/Verbote
- Marktbasierte Instrumente
- Informationsinstrumente
Gruppenarbeit
- Gruppenarbeit rund um das aktuelle Regierungsprogramm
Gastvortrag
Einheit 4: Sustainability reporting
Umweltmanagement und Sustainability Reporting
- CSR & Umweltmanagement in Unternehmen
- EU Direktive (CSRD), Global: GRI Reporting
Gruppenarbeit: Sustainability reporting
- Entwurf eines Nachhaltigkeitsberichts eines internationalen Unternehmens
Einheit 5: Höhle der Löwen
Präsentation der nachhaltigen Geschäftsideen der Kleingruppen
Einheit 6: Individuen & Simulation
Ressourcennutzung von Individuen
- Quantitative Zahlen zu persönlichen Fußabdrücken
- Optionen, den eigenen Fußabdruck zu verringern
Simulationsspiel
- Durchführung eines Simulationsspiels in Kleingruppen
Feedback und Abschlussprüfung
- Feedback und Evaluierung